豬頭梨，又名鬼頭梨，是甘肅省嘉峪關(guān)的特產(chǎn)。嘉峪關(guān)得天獨厚的地理條件適合培育優(yōu)質(zhì)梨，其果實(shí)呈圓形，果皮粗糙，果汁多而味甜蜜，略帶酸味，風(fēng)味極佳。品質(zhì)優(yōu)良，營(yíng)養豐富，具有潤肺化痰、止咳、解毒、防暑降溫、低血脂之功效，藥用價(jià)值高。