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金昌手抓羊肉

金昌手抓羊肉

手抓羊肉是甘肅省金昌市的特色美食之一。手抓羊肉是由新鮮的羊肉經(jīng)過特殊的烹飪方式制作而成。首先，將羊肉切成塊狀，然后用溫水煮熟，去除血水和異味。接下來，將煮熟的羊肉塊用手抓起來，撕成小片放置在盤子中。最后，可以配以各種調(diào)料和蘸料，例如蒜泥、花椒粉、醬油等，增添風(fēng)味。

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金昌手抓羊肉指數(shù)信息
  • 產(chǎn)地：甘肅省金昌市
  • 材料：羊肉
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