山毛櫸是一種可以長(cháng)到25米高，葉片長(cháng)度在9到15厘米左右，寬度在4到6厘米左右的殼斗科植物，植物的花期在每年的4到5月，結果期在9到10月間，在中國的秦嶺以南地區有著(zhù)相對廣泛的分布，植物的樹(shù)干和植物的果實(shí)種子同樣也有著(zhù)較高的經(jīng)濟效益。