劉衛平，湖南平江人，1978年10月出生，無(wú)黨派身份。他是衛龍食品創(chuàng )始人，也是河南省工商聯(lián)副主席和漯河市工商聯(lián)副主席，同時(shí)擔任漯河市衛龍商貿有限公司董事長(cháng)。他擁有大專(zhuān)學(xué)歷。自1999年創(chuàng )立衛龍食品以來(lái)，他的事業(yè)取得了巨大的成功。2022年8月，他當選為河南省工商聯(lián)副主席，并于12月當選中華全國工商業(yè)聯(lián)合會(huì )第十三屆執行委員會(huì )委員。2023年3月23日，胡潤研究院發(fā)布的《2023胡潤全球富豪榜》中，劉衛平以170億人民幣的財富位列榜單第1346位。