永泰芙蓉李是當地最為出名的特色水果，實艷麗，甜酸適口，品質上乘，是福州著名的特產水果之一。其果肉深紅色，質脆，酸甜適度，既可鮮食也可加工成李干，李干有生津止渴、益胃、醒酒及提神的功效，而且儲存時間比較久，李子還是多種蜜餞的原料。