瑤寨五香熏魚(yú)是廣西河池的一道特色名菜，常常被用來(lái)招待貴客，其制作食材豐富，制作過(guò)程講究，成品肉質(zhì)嚼勁十足，口感絕佳無(wú)比，營(yíng)養豐富，含豐富蛋白質(zhì)、維生素A、礦物質(zhì)等營(yíng)養元素。有補氣、平咳作用，對體弱咳喘有一定療效。