玉環(huán)柚肉質(zhì)脆嫩，化渣汁多，味濃清香，其種植歷史也十分久遠(yuǎn)。該品種柚子的果實(shí)扁圓形或高扁圓形，頂部寬廣，頂端微凹，基部較窄，具淺溝紋。單果重750～2000克。果皮蜜黃色，較光滑，油胞大而稀疏。