西山板栗的口感甜香軟糯，整體的營(yíng)養十分的富足。它不僅可以直接煮熟吃，而且還可以做成菜，平時(shí)買(mǎi)上一些處理好的板栗放在冰箱冷凍層，想吃的時(shí)候取出化凍，煲個(gè)湯炒的菜，不僅營(yíng)養層次頗為可觀(guān)，而且因為板栗本身附帶甜味，味道上面只會(huì )更讓老人小孩更喜歡。