金家羊湯是一道以羊肉為主要原料制作而成的湯類(lèi)菜品。它起源于中國北方山東省濟南市萊蕪區金家莊一帶，因此而得名金家羊湯。金家羊湯是由羊肉、鮮肉骨、豬骨、姜片、蔥段、料酒等原料煮制而成。味道十分鮮美可口。