玻璃葉餅是以柞樹(shù)葉，面糊等為主要食材制作出來(lái)的東北特色美食，在東北，每到六月六，家家戶(hù)戶(hù)都會(huì )制作玻璃葉餅，是當地的傳統風(fēng)俗，流傳至今，也以餅薄而酥脆，內餡鮮美可口的特點(diǎn)，深受當地人民和游客的喜愛(ài)。