焦作燒雞是中國河南省焦作市的一道傳統美食，也是焦作市的名菜之一。焦作燒雞的特點(diǎn)是色澤金黃，外酥里嫩，肉質(zhì)鮮嫩汁水飽滿(mǎn)，口感飽滿(mǎn)，香味濃郁。焦作燒雞不僅在當地享有盛譽(yù)，也受到了全國各地和國際上許多食客的喜愛(ài)。