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安平蜜餞是臺灣當?shù)刈钣忻奶禺a(chǎn)之一，它在臺南市當?shù)赜薪咏?00年的歷史，用料實在，制作繁瑣，以各種果干為原料，加上砂糖、蜂蜜、甘草、香料為主，吃起來口感甜蜜，是前去旅游必須帶回來的特產(chǎn)之一。
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