榛蘑是黑龍江雙鴨山友誼縣的一個(gè)特產(chǎn)菌菇，榛蘑呈傘形，淡土黃色，老后棕褐色，榛蘑滑嫩爽口、味道鮮美、營(yíng)養豐富，榛蘑燉小雞是東北人招待貴客的不可缺少的傳統佳肴。榛蘑不僅食用，還可藥用。經(jīng)常食用可加強肌體免疫力、益智開(kāi)心、益氣不饑、延年輕身等作用。