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豆腐皮

豆腐皮

豆腐皮主要是指用豆類做成的食品，其主要流行于我國南方以及北方地區(qū)，作為一道常見的家常菜，其具有蛋白質(zhì)、氨基酸等有益元素，歷來也具有清熱潤肺、止咳消痰、養(yǎng)胃、解毒、止汗等功效。是一種婦、幼、老、弱皆宜的食用佳品。

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豆腐皮指數(shù)信息
  • 產(chǎn)地：我國南方、北方地區(qū)
  • 材料：大豆
  • 分類：家常菜
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