洮南綠豆是產自白城洮南市境內，且被評為全國農產品地理標志的特產之一，這里氣候適宜，土地肥沃，種植出來的綠豆其顆粒飽滿、綠色鮮亮、口感細膩等特點受到廣大消費者的喜愛，而且綠豆食用價值高，可以制作成綠豆湯及面條、綠豆沙、綠豆糕等各種美食小吃。