昭平茶是廣西壯族自治區昭平縣的特產(chǎn)，是中國國家地理標志產(chǎn)品。以當地采摘的嫩芽葉為原料，綠茶類(lèi)經(jīng)過(guò)殺青、揉捻、做形、干燥工藝制成，外形條索緊細、銀綠隱翠，湯色黃綠明亮，滋味鮮爽甘醇、栗香馥郁；紅茶類(lèi)則經(jīng)過(guò)萎凋、揉捻、發(fā)酵、烘焙工藝制成，外形條索細緊、金毫顯露、苗峰均直，滋味醇厚甘爽，湯色紅亮，葉底肥嫩多芽、紅勻明亮。該茶在昭平縣種植已有1000多年的歷史，2013年12月9日被批準為地理標志產(chǎn)品。